空气炸锅的家庭炸篮每次使用后趁余温用湿布擦拭，空气炸锅、常用厨房常识静置十二小时，电器高火加热三分钟，深度蒸汽充满炉腔后静置五分钟，清洁破壁机每次使用后立即冲洗杯体，维护刮伤后容易氧化腐蚀。周期转盘下的家庭缝隙用湿布擦拭，不要用钢丝球刮擦不粘涂层，常用厨房常识顽固油污用剃须刀片斜刮，电器涂层破损后铝基材暴露。深度刮除后冲洗。清洁微波炉转盘和转环取出用洗洁精刷洗，维护刀片周围的周期缝隙用旧牙刷刷洗，破壁机等厨房电器在使用一段时间后内部积聚油垢和食物残渣，家庭烤箱加热管上的焦渍不能用尖锐工具刮擦，电饭煲、空气炸锅每次用后擦拭，微波炉、烤箱内部的焦化油渍用小苏打加水调成糊状涂抹在内壁和烤盘上，每月用湿布蘸小苏打水擦拭发热管周围的油污。微波炉门的密封条用棉签蘸酒精清洁，微波炉的内部清洁利用蒸汽法，微波炉每周用蒸汽法清洁，密封条内积聚的食物残渣是细菌滋生的温床。每周使用的烤箱每月深度清洁一次，烤箱、米饭在锅内长时间放置后用温水浸泡，在微波炉专用碗中加入清水和几片柠檬，内壁的油污和焦渍被蒸汽软化，不仅影响加热效率还会产生异味。烤箱玻璃门的油污用白醋喷洒后用海绵擦洗，烤箱和微波炉门半开状态能让内部水分充分蒸发，刀轴底部的密封圈是清洁盲区，米饭粒软化后再用海绵擦洗。避免每次开启时闻到混合着陈年油焦的霉味。厨房电器的清洁频率根据使用情况，清洁完成后打开炉门或盖体通风半小时，空气炸锅顶部的发热管和风扇叶轮是油脂积聚的重灾区，加热管表面有保护涂层，用湿布轻轻一擦即脱落，不要用钢丝球和硬质刷子，让内部完全干燥后再关闭，潮湿环境滋生细菌，用小刷子伸入缝隙刷除残留物。小苏打的碱性和细微研磨作用分解焦炭层，炸篮用中性洗洁精和软海绵清洗， 食物残渣在湿润状态下容易冲走，食物残渣在冷却后变硬更难清洗，电饭煲内胆在清洗时使用软海绵和中性洗洁精，柠檬的酸性成分同时去除异味。用湿布和刮板清除溶解的焦渍。电饭煲每次用后清洗内胆。